CAMINO Blanco BIO | VEGAN – Bodegas Parra Jiménez

In der Nase zeigt der Wein eine Mittlere Intensität, Primäraromen (Grapefruit), Floral (Blüten), Grüne Früchte ( grüne Äpfel), Steinfrüchte (Aprikosen, Nektarinen),
tropische Früchte (weiße Melone). Am Gaumen zeigt er eine mittlere Säure, einen mittleren Körper. Die Intensität ist mittel, der Abgang ist mittel (+). Der Wein hat ein mildes Aroma, ist animierend und leicht.

  • Rebsorte: Airen

  • Anbaugebiet/Herkunft: La Mancha, Spanien

  • Geschmack: trocken

  • Jahrgang: 2021

  • Alkoholgehalt: 12,5%

  • Säuregehalt: 5,0 g/L

  • Süße: 1,4 g/L

  • Reifung/Herstellung: Edelstahltank

  • Trinktemperatur: 8-10°C

  • Speisenempfehlung: CAMINO Blanco BIO | VEGAN – perfekt zu Pizza, Pasta und Tapas.

Das Weingut

Nach mehr als 25 Jahren engagiertem Bioweinbau gehören die Weine der Familie Parra zu den erfolgreichsten Bioweinen des Marktes. Großer Fleiß, bei viel Humor konsequente Ernsthaftigkeit in der täglichen, qualitätsorientierten Arbeit, stimmige Weine in klarer Hierarchie, denen ein erstaunliches Qualitätsniveau. Auf insgesamt 750 ha Rebfläche in Regionen mit ganz unterschiedlichen Terroirs und Klimata baut die Familie Wein an. Herzstück des Betriebs ist die Finca Bernarda im Herzen der La Mancha. Auf den roten Ton/Lehmböden wächst der Wein umgeben von Getreidefeldern auf einer Höhe um die 600 m über dem Meer.