Prosecco Spumante Brut Organic – Le Contesse

Die pure Eleganz im Glas: Der Prosecco Spumante Brut Organic von Le Contesse begeistert mit einem brillanten Bukett nach Aprikose und Apfel über feinster Perlage. Am Gaumen feinfruchtig, im Nachhall ein Hauch von Salz. Alles dezent, konsequent trocken – und Bio!

  • Rebsorte: Glera

  • Anbaugebiet/Herkunft: Veneto, Italien

  • Geschmack: trocken

  • Jahrgang: 2021

  • Alkoholgehalt: 11,0%

  • Säuregehalt: 5,5 g/L

  • Süße: 10,0 g/L

  • Reifung/Herstellung: Charmat-Methode (Tankgärverfahren)

  • Trinktemperatur: 6-8°C

  • Speisenempfehlung: Genießen Sie den Prosecco Spumante Brut Organic aus Venetien als Aperitif, zu würzigen Salaten wie Linsensalat mit Rucola oder Chicoréesalat mit Orangen und Pinienkernen.

Das Weingut

Le Contesse ist ein familiengeführtes Weingut am Fuß der Hügel von Conegliano Valdobbiadene mit eigenen Weinbergen und mit dem Bestreben nach hohen Qualitätsansprüchen. Seit Anfang der 1970er Jahre produziert die Familie Bonotto hier Schaumweine. Dafür werden bei Le Contesse betriebseigene Hefen selektioniert, kultiviert und vermehrt. Dadurch haben diese Weine eine im Vergleich zur Verwendung von industriell hergestellten Hefen unvergleichliche Frische, die noch lange nach dem Öffnen in der Flasche anhält. Viele regionale und internationale Auszeichnungen belegen die sehr gute Qualität der Produkte immer wieder.