JP Azeitão Tinto – Bacalhôa

Duft nach Primäraromen: reife schwarze Früchte (Schwarze Kirschen,Heidelbeeren), rote Früchte (rote Johannisbeeren), gekochte Frucht
(Kirschmarmelade), Fleischig, Lakritz. Aromatisch nach schwarzen Früchten, ausgewogen, voller Körper, angenehme Länge und gut ausbalancierte Säure.

  • Rebsorte: Aragonez, Castelão, Syrah

  • Anbaugebiet/Herkunft: Azeitao, Portugal

  • Geschmack: trocken

  • Jahrgang: 2020

  • Alkoholgehalt: 13,5%

  • Säuregehalt: 5,46 g/L

  • Süße: 5,7 g/L

  • Reifung/Herstellung: Stahltank

  • Trinktemperatur: 16-18°C

  • Speisenempfehlung: Der JP Azeitão Tinto Vinho Regional – Ein ideales Paar für raffinierte Fischgerichte oder Geflügel. Wir empfehlen auch den typischen Käse aus der Region Azeitão.

Das Weingut

Das Stammhaus von Bacalhôa – Vinhos de Portugal liegt in der Region Azeitão, mitten im Herzen der Halbinsel Setúbal.
Größe 1200 ha insgesamt in Setubal, Douro, Alentejo und Dão.
Die Quinta da Bassaqueira, so der Name, ist seit 1997 auch gleichzeitig Verarbeitungsstätte vieler Weine von Bacalhôa. Hier werden wichtige Prozesse von der Verarbeitung der Trauben, bis hin zur abfüllung auf Flaschen getätigt. Zusätzlich zu den verschiedenen Produktionsstätten findet man auf der Quinta da Bassaqueira eine traumhafte Gartenlandschaft mit unzähligen Skulpturen, Ruinen und vielerlei anderer Kunstgegenstände. Der unverwechselbare Stil der Weine der Quinta do Carmo wird auch unter dem neuen Eigentümer weitergeführt.