Sobald du das Fass geöffnet hast, bleibt das darin enthaltene Bier (wenn gekühlt) bis zu 30 Tage lang frisch. Es ist jedoch wichtig, dass du das Mindesthaltbarkeitsdatum deiner Fässer regelmäßig überprüfst. Auf diese Weise stellst du sicher, dass du stets das Bier aus dem Fass konsumierst, dessen Haltbarkeitsdatum am ehesten abläuft.